長沙新東方烹飪學院

【成功學子-唐國雄】長沙新東方學廚的他畢業不到一年升為店長

-來源:長沙新東方烹飪學院-閱-

占位學生姓名:唐國雄

占位年齡:22歲

占位任職崗位:店長

占位任職單位:湖南吃貨鋪餐飲有限公司黑白電視老長沙吃貨鋪

占位薪資待遇:年薪10萬

占位高中畢業的唐國雄因為更熱愛烹飪,從而選擇了學廚藝。和許多高中生一樣,他覺得如果上不了好的大學,學一門技術傍身會更有前途,因此,他特別珍惜三年的學廚時間,在校各項成績都名列前茅。

占位當初有學廚的想法時,父母要他再三考慮清楚,希望他能繼續升學上大學。當他再一次用肯定地語氣說出了想做廚師的想法,家人看到他意志堅定,終于尊重他的決定開始幫著選擇學校。通過電視廣告了解到長沙新東方烹飪學院有著近三十年的辦學歷史,考慮再三最終選擇了長沙新東方三年制金典總廚專業。他希望三年時間內自己不僅能在學到技術,還能學到管理知識,將來能做一個全能型餐飲人。

占位第一次走進學院,心情非常復雜,有激動也有害怕。激動是因為自己的愿望將會在這里實現了,害怕是因為自己沒有一點烹飪基礎,不知道學起來會怎樣?當參觀的時候看到和他一樣大小的學員認真的練習刀功時,心情又平靜了下來,因為這些同齡人讓他找到了信心。

占位唐國雄珍惜每一堂課的學習機會,珍惜每一次動手實踐的機會,很快他的努力得到了老師的認可,做了班上的班長。在三年的學習時間里,通過老師的言傳身教讓他掌握了很多專業知識、專業技能,并且充分的鍛煉了他各方面的能力。 

占位臨近畢業,創就業指導中心的老師給他們上了一堂生動的就業指導課,分析了當前的就業形勢,并且為他們展現了一套完善的就業網絡,還安排各企業來校招聘宣講。就是在湖南吃貨鋪餐飲有限公司的招聘宣講會上,唐國雄了解到了黑白電視老長沙吃貨鋪,覺得他們公司的工作理念很吻合自己,又從播放的視頻中喜歡上了他們的工作氛圍,于是選擇了去黑白電視老長沙吃貨鋪工作。

占位畢業找到了理想的工作單位,唐國雄更加勤奮努力,通過一段時間的考察,用人單位覺得他基本功扎實,技術嫻熟,又能說會道,擅長處理人際關系,工作8個月后,晉升為店長。現在的他,雖然只有22歲,但已是黑白電視喜盈門門店店長。畢業不到一年,他就做到了店長的職位,是所有畢業學子中少見的,也是優秀的。經歷過至今10個多月的工作歷煉,他的技術更加嫻熟,為人更加穩重。他說,今后的日子會繼續腳踏實地朝最終的夢想邁進。

占位唐國雄看似平坦的就業之路上,卻經歷了許多困難與坎坷,但他都是樂觀面對,積極處理,從未因困難而退卻過。有著這樣積極樂觀的心態,他說應該感謝母校長沙新東方烹飪學院,是學院的老師們讓他對自己更有信心,不僅教授了他技術與管理知識,同時也培養了他積極向上、樂觀開朗的性格。他說:“感謝學校為我做的一切。”

入學答疑
傳統理念與現代經濟的融合,為廚師行業帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業優勢,成為國家解決就業問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業,成為二十一世紀的熱門職業,廚師,永遠都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發展,吃飯的主題是不會變的,廚師發展前景廣就業空間大,目前根據權威人士調查,廚師屬于高薪行業,學好了技術月薪上萬是不成問題的,并且易學易懂、就業有保障。
我們的課程設置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,先學烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統學習各式熱菜。
所有學員一般進出校門都要進行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學們在校的安 全為安心學習提供保障,我們學院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學習跟蹤管理,學校在管理上細致、負責是其他學校無法做到的。
餐飲行業有很大的發展潛力。烹飪專業的畢業生一直非常搶手,來學校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預定。有些學生參加工作后很快便擔任飯店的主廚及行政總廚等職務。在東部沿海地區,不少烹飪專業畢業生 月薪可達到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運和家庭經濟狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學院學習。畢業之后由學院推薦工作。

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